Мастер-классы в рамках профессиональных проб

В третий раз прошли профессиональные пробы по специальности «Поварское и кондитерское дело» и профессии «Повар, кондитер». Руководителями проб были наши преподаватели Леонтьева Н.А и Лепихина О.И., которые совместно со студентами групп ПК-179 и ПКД-179 демонстрировали изысканные блюда и изделия.

Участниками проб были учащиеся школ № 5, № 2, «Гимназия». Общее количество человек за три раза – 78 человек. Наши первокурсники показывали мастер-классы по приготовлению конфет, холодных закусок- тапасов и канапе.

Зидымакова Ксения и Мельчакова Вера из группы ПКД-179 помогали учащимся в совместном приготовлении тапасов и канапе: смешивали начинки, вырезали элементы украшения из огурца, помидоров, яиц, оформляли готовые закуски, зеленью, креветочным маслом, маслинами.

Учащиеся группы ПК-179  Насибуллина Света и Шарифуллина Екатерина  вместе с Ольгой Ивановной Лепихиной   и ребятами из школ города готовили полезные конфеты - из сухофруктов, рафаэлло,   ореховые, ирис кис - кис.

Вот какие отзывы написали нам учащиеся школ и их руководители:

Копытова Ю. (школа № 5) – Мне очень понравилось всё то, что нам показывали. Это был  урок, где нас учили готовить тапасы и конфеты.

Просвирнина А. (Гимназия) – На мастер-классе в колледже мы научились делать изящно оформленные конфеты с разными начинками, бутерброды разной формы, составом. Всё это очень вкусно. Будем рады вновь посетить вас!

Жуйков В. (школа № 5) – Теперь я буду радовать близких новыми закусками. Желаю, чтобы ваши студенты всегда были с радостным настроением.

Киекова Э.Г. (Педагог-психолог МАОУ «Гимназия) – Мои девочки с большим интересом проявили свои кулинарные способности на мастер-классе. Мне понравилась доброжелательная атмосфера, оснащенность учебного кулинарного цеха, отзывчивые студентки, прекрасно оформленные блюд.

Зидымакова К. группа ПКД-179