Пряники и айсинг

Ещё недавно мы сами были школьниками и приходили на День открытых дверей в колледж познакомиться со специальностями, а тут мы сами представляли нашу специальность Поварское и кондитерское дело.

Мы – это студенты группы ПКД-179 Носачёв Артём и Зидымакова Ксения.

Решили показать не сложные блюда, т.е. медовые пряники и способы их украшения айсингом.  Но нам первокурсникам это было сложно: накануне мы испекли 56 штук пряников и приготовили 1 кг. глазури разных цветов. Самым трудным оказалось выполнить рисунок, который совсем не получался, но посидев два часа над изделием у нас всё-таки кое — что вышло.

Школьникам понравилось самим украшать пряники, что только они не изображали- надписи, рисунки, полностью покрывали пряник глазурью, а затем забрали своё творение с собой.

Все остались сытыми и довольными.

Зидымакова Ксения

группа ПКД-179