ШАДРИНА ТАТЬЯНА ИВАНОВНА
СТАРКОВА НАТАЛЬЯ СЕРГЕЕВНА
Пермский край
Коми-Пермяцкий агротехнический техникум
Тема: Исследование качества кисломолочных продуктов
Экологические основы природопользования
Основы микробиологии
Формирование понимания роли кисломолочных продуктов в рационе человека; формирование знаний о лабораторных методах исследования кисломолочных продуктов;
Урок с элементами исследования, коллективной мыследеятельности, самостоятельной работы.