Образовательная организация: Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Краевой политехнический колледж»
Учебные дисциплины, профессиональный модуль:
1.Математика
2.ПМ02 «Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания»
Тема урока: «Применение золотого сечения для оформления и подготовки к реализации горячего блюда из птицы»
